Kapryśna beza (z truskawkami i mascarpone)

pavlova (13 of 13)

Za każdym razem pieczenie bezy wyglądało tak samo. Ogromne nadzieje, brudna kuchnia jak po przejściu radzieckich żołnierzy i tornada, zaklinanie rzeczywistości, żeby się udało, a efekt? No właśnie – raczej opłakany. Byłam gotowa ogłosić kapitulację i złożyć broń. Najpierw jednak postanowiłam, że podejmę ostatnią próbę. I wykorzystam cały dostępny oręż. Wzięłam się więc do roboty – od strony technicznej. Przeczytałam milion porad na temat samego przygotowania bezy i ruszyłam do boju. Jak potoczyła się ta przygoda?

Czytaj dalej Kapryśna beza (z truskawkami i mascarpone)