Surf&turf

surf turf tequilagotuje (9 of 9)

Pierwszy raz usłyszałam o Surf&turf, oglądając amerykańską edycję „Masterchef”. Podeszłam do tematu dość nieufnie. No bo jak to? Stek z wołowiny w duecie z tuńczykiem? Łosoś i polędwiczka wieprzowa? Nie wyobrażałam sobie na początku tego połączenia jako czegoś pysznego.

Czytaj dalej Surf&turf

Pieczony kalafior i bób z za’atarem

pieczone warzywa (2 of 8)

 

Byłam dawno temu na wegańskich warsztatach z Martą z Jadłonomii. Nauczyłam się robić przepyszne pasty i po raz pierwszy jadłam hummus. Posypany bardzo obco brzmiącymi przyprawami – za’atarem i sumakiem. I od tego czasu nie wyobrażam sobie, że mogłoby ich zabraknąć w mojej kuchni! Zawsze mam zapasy w kuchni i wykorzystuję je w coraz to nowszych kombinacjach. Tym razem z pieczonymi i gotowanymi warzywami. Razem tworzą idealny, letni obiad albo przekąskę w sam raz dla niespodziewanych gości!

Czytaj dalej Pieczony kalafior i bób z za’atarem

Chłodnik z awokado i ogórków

chlodnik awokado ogorek (6 of 6)Topię się. Każdego dnia się rozpływam. Nie jestem człowiekiem pogodzonym z upałami. Powyżej 25 stopni czuję się mało komfortowo. Nie myślę. Nie oddycham. Wizualizuję Antarktydę. Albo chłodnik. Chłodnik w czasie tych upałów jest najlepszym wynalazkiem na świecie (no dobra, zaraz obok lodów i kawy mrożonej)!

Czytaj dalej Chłodnik z awokado i ogórków