Sałatka z pomidorów

Ta sałatka składa się z 4 składników. Kolejne 4 potrzebne są do przygotowania dressingu. Można ją zrobić szybciej niż Perfekcyjna Pani Domu nakrywa kanapki ręcznikami papierowymi pewnej firmy.* Co oznacza, że idealnie nadaje się na upalne dni, kiedy sama wycieczka do kuchni wydaje się ponad siły, a za włączenie kuchenki musieliby mi zapłacić. Świetnie sprawdza się też w roli „czegoś zdrowego” do grilla (chociaż wiadomo, boczku nie pobije ;)

Płaza_pomidory6

Czytaj dalej Sałatka z pomidorów

6. numer magazynu Kocioł i skąd to całe zamieszanie (+placki z cukinii)

Z każdym kolejnym numerem mamy wrażenie, że idzie odrobinę sprawniej i jest choć odrobinę ładniej, ale możemy być nieobiektywni. Faktem jest, że kiedy zabieraliśmy się za tworzenie pierwszego numeru magazynu kulinarnego KOCIOŁ, to nie wiedzieliśmy nic. Przy premierze 6. numeru jesteśmy o lata świetlne dalej, a nadal zdajemy sobie sprawę, że to dopiero czubek głowy. Jak wygląda powstawanie magazynu i jakie placki przygotowałam do najnowszego numeru? To wszystko opiszę dzisiaj.

placki z cukinii-8

Czytaj dalej 6. numer magazynu Kocioł i skąd to całe zamieszanie (+placki z cukinii)

Jak ugotować jajka?

plaza_gotowane jajka-9-horz2

Osiem minut czy sześć? Wkładać do zimnej wody czy na wrzątek? Ile „zdrowasiek” zmówić zamiast odliczania czasu? Teoretycznie jeden z najprostszych produktów w kuchni, ale jedno niepozorne jajko potrafi sprawić nie lada problem. Dlatego z zegarkiem w ręce i precyzją odmierzyłam i wyliczyłam podstawowe przepisy na przygotowanie jajek. Pojawiły się w 4. numerze magazynu „Kocioł”, a teraz także na blogu.

Czytaj dalej Jak ugotować jajka?