Miętowe muffiny z czekoladą

muffiny miętowe (1 of 7)

 

Znacie te kwadratowe czekoladki z ciągnącym, miętowym nadzieniem w środku. Będąc dzieckiem, byłabym w stanie oddać którąś z ulubionych zabawek za nie. Mięta i czekolada to dla mnie połączenie idealne. Z wiekiem obsesja na punkcie tego smaku nie osłabła i nadal uwielbiam słodycze, zapachy, a nawet żele pod prysznic o nucie mięty i czekolady ;) Dlatego od dawna już myślałam o zrobieniu tych muffinów! 

Dodatkowej urody dodają im wąsy :) Zrobione przez Cudowianki, są absolutnie prześliczne i genialnie spełniają swoją rolę (np. imprezowych) ozdób! Cudowiankowe dziewczyny mają mnóstwo pomysłów i wąsy to tylko jeden z bardzo wielu motywów, które tworzą :)

muffiny miętowe (5 of 7)

Miętowe muffinki z czekoladą (przepis na 22-24 sztuki)

  • 540 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 80 g brązowego cukru
  • 80 g białego cukru
  • 4 jajka
  • 500 ml mleka roślinnego
  • 10 łyżek oleju
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 10-12 listków świeżej mięty

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Zmieszaj w misce suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sól, brązowy i biały cukier). Posiekaj miętę i drobno pokrój czekoladę, dodaj do suchych składników. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj do nich mleko (np. orkiszowe) i olej. Wymieszaj z suchymi składnikami. Przekładaj do formy na muffiny, wyłożonej papilotkami. Piecz ok. 20 minut.

muffiny miętowe (2 of 7)

* przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki, lekko go zmodyfikowałam

 

2 uwagi do wpisu “Miętowe muffiny z czekoladą

Skomentuj!

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s