Niedzielny umilacz humoru

Na dobre rozpoczęcie poniedziałku. Skoro mnie ta mieszanka zapewniła dobry humor w niedzielę, musi poprawić i Wasz poniedziałek. Bardzo sycąca porcja dla jednej, zabieganej, osoby.

150 g szpinaku

pół opakowania tofu

pół papryczki chili

ząbek czosnku

2-3 łyżki sosu sojowego

łyżka sezamu

Rozgrzewamy wok i wlewamy na niego łyżkę oliwy. Szpinak dokładnie myjemy. Do woka wrzucamy posiekane chili i czosnek. Smażymy chwilę, aż zabarwią olej. Wrzucamy szpinak, podlewamy 3 łyżkami wody. Szpinak bardzo szybko straci objętość i zmięknie. Dorzucamy tofu pokrojone w kostkę. Smażymy kolejne 3 minuty. Podlewamy sosem sojowym, mieszamy i podgrzewamy w woku jeszcze przez minutę.

szpinak_tequilagotuje

szpinak_tequilagotujeszpinak_tequilagotuje

Reklamy